面包糠主要由面包制成。通常選用新鮮的面包，如白面包、全麥面包等，確保面包的品質(zhì)和口感。

面包的種類(lèi)和質(zhì)量會(huì)影響面包糠的最終品質(zhì)，例如，全麥面包制成的面包糠可能會(huì)帶有更多的纖維和營(yíng)養(yǎng)成分。

面包的干燥：將面包切成小塊或薄片，然后通過(guò)自然風(fēng)干、烘干或低溫烘烤等方式進(jìn)行干燥。干燥的目的是去除面包中的水分，使其變得酥脆，便于后續(xù)加工。

粉碎：干燥后的面包塊或面包片被送入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎。粉碎的程度可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行調(diào)整，一般分為粗面包糠和細(xì)面包糠兩種。

篩選：粉碎后的面包糠需要進(jìn)行篩選，去除過(guò)大或過(guò)小的顆粒，以保證面包糠的顆粒大小均勻。

包裝：篩選后的面包糠被裝入密封的包裝袋中，以防止受潮和污染。包裝材料通常選擇防潮、透氣的材料，如塑料袋或紙袋。

油炸食品：面包糠是油炸食品的常用配料之一。將食材（如雞肉、魚(yú)肉、蝦等）裹上面包糠后進(jìn)行油炸，可以使食物表面形成一層金黃酥脆的外殼，增加口感和美觀度。

烘焙食品：在烘焙食品中，面包糠可以用來(lái)制作面包屑蛋糕、面包屑布丁等。面包糠的加入可以增加食品的口感和層次感。

烤肉和烤魚(yú)：在烤肉和烤魚(yú)時(shí)，可以在食材表面撒上一層面包糠，不僅可以增加食物的口感，還可以防止食材在烤制過(guò)程中粘在烤架上。

寵物食品：面包糠可以作為寵物食品的配料之一，為寵物提供額外的營(yíng)養(yǎng)和口感。

飼料行業(yè)：在飼料生產(chǎn)中，面包糠可以作為一種能量飼料，為動(dòng)物提供能量和營(yíng)養(yǎng)。