面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。

它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。

產品介紹

      本品采用優(yōu)質原料清制而成，經過發(fā)酵、烘烤、粉碎、烘干而成。具有新鮮面包特有的清香味。

烹飪建議

      1、噴灑少量鹽、胡椒粉于面包裹有薄層面粉的食物上(如果食物有水份，需用紙巾吸干)

      2、將食物全身浸入調勻的雞蛋汁里(或者面糊中)

      3、用于炸雞排、豬排、牛排、各種肉制品作輔料，用面包糠包裹好食物，并靜2-3分鐘。

      4、鍋內放入適量食用油，加熱至180C,然后把包裹好面包糠的食物放入鍋內，上浮時翻動，食物星金黃色，即可撈起。

產品名稱:面包糠  

配料表:小麥粉、生活飲用水、食用鹽、酵母、玉米、淀粉、胡蘿卜素。

食品生產許可證編號: SC10134060405093

貯藏條件:避光通風干燥保存  

生產日期:見封口  

保質期: 12個月  

監(jiān)制商：上海郭冉調味食品有限公司 

地址:上海市寶山區(qū)錦秋路48號A268

電話: 021-56682825

生產商：淮北佰緣食品廠

廠址:安徽省淮北市二電廠北門東200米

產地：安徽省淮北市

訂貨熱線:  400-6565 778