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1.清洗:多種清洗手段將紅薯表面泥沙清除,可以保證后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的淀粉口感與純凈度。2.粉碎:使用專業(yè)打粉機(jī),將紅薯、馬鈴薯、葛根、木薯、芭蕉芋等原料粉碎研磨。2級粉碎、3級擠壓、4級淘洗、5級過濾依次循環(huán)的獨(dú)特工藝,
發(fā)布時(shí)間:2019-04-27 點(diǎn)擊次數(shù):59
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由于中小型淀粉加工企業(yè)生產(chǎn)工藝、加工技術(shù)、設(shè)備落后等因素,導(dǎo)致淀粉氧化褐變率高、淀粉及淀粉制品質(zhì)量差、灰分、雜質(zhì)含量高、白度低、淀粉提取率低(僅70%左右)、出粉率降低、資源浪費(fèi)嚴(yán)重。粉條粉絲粉條筋力差、口感不好、包裝簡陋、缺品牌力量加持
發(fā)布時(shí)間:2019-04-25 點(diǎn)擊次數(shù):78